Bien que cette pièce soit très généralement attribuée à Gioacchino ROSSINI (1792 – 1868) elle n'a en fait pas été écrite par lui, mais consiste en une compilation écrite en 1825 reprenant, entre autres, des passages de son opéra de 1816 : Otello.
Fils d’un cordonnier et d’une cantatrice, Rossini commença très tôt à apprendre la musique. Il montra très vite des aptitudes musicales particulièrement brillantes et à vingt quatre ans était déjà célèbre. Ses airs étaient sifflés partout dans la rue.
Il devint en quelques années le premier compositeur du Roi et l’Inspecteur Général du chant en France. Dès lors il ralentit le rythme de ses compositions et décida à 37 ans de mettre un terme à se carrière. Bon vivant, passionné de gastronomie, il donna de nombreuses soirées culinaires où il invita le tout-Paris. Durant tout le reste de sa vie, Rossini ne composa plus que deux œuvres, toutefois de toute beauté. Il mourut des suites d’une pneumonie et fut inhumé solennellement à Paris mais repose à Florence auprès de Raphaël et de Michel-Ange.
Le Duo des chats est une croustillante parodie de duo d’amour interprétée par un couple de chanteurs. Ces derniers roucoulent langoureusement, se griffent et se réconcilient. La chanson est composée de trois parties : un premier mouvement lent suivi de deux autres beaucoup plus rapides, alternant des interventions du chat et de la chatte.
Le texte, tout en subtilité et en nuances, est un vrai chef-d’œuvre qui met en valeur toute la richesse du vocabulaire du « chat ». Les paroles, se limitant à des « Miaou » déchirants, confèrent à l’ensemble une image humoristique. Rossini devança, de près d’un siècle, Ravel qui lui aussi s’essaya dans ce style.